Trường THCS Gia Hòa 1 được tách ra từ Trường phổ thông cơ sở Gia Hòa 1, theo Quyết định số 514/QĐ-TCCB.96 của Chủ tịch UBND Tỉnh Sóc Trăng ngày 11 tháng 10 năm 1996, theo nguyện vọng của học sinh, giáo viên và nhân dân Gia Hòa 1. Năm 1996 trường được xây dựng 10 phòng bán kiên cố do chương trình UNICEF tài trợ tại ấp Vĩnh B, xã Gia Hòa 1, Mỹ Xuyên, Sóc Trăng. Đến năm 1999 trường tiếp tục xây dựng mới với 14 phòng học và 6 phòng chức năng chương trình kiên cố hóa trường lớp.

      Qua quá trình hình thành và phát triển, được sự chỉ đạo của phòng GD&ĐT Mỹ Xuyên, sự quan tâm và hỗ trợ về mọi mặt của Đảng ủy, chính quyền các cấp, cùng với sự nổ lực phấn đấu của đội ngũ CBGV và NV nhà trường, các bậc phụ huynh và các thế hệ học sinh, năm học 2018-2019 trường đạt danh hiệu tập thể lao động tiên tiến, tiếp tục trong năm học 2018-2019 trường được lãnh đạo phòng GD&ĐT huyện Mỹ Xuyên và lãnh đạo cấp huyện, tỉnh đầu tư cho trường 1 trệt, 1 lầu và xây dựng hàng rào và cổng trường cho năm học 2019-2020.